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Silvester 2018

Wir verabschieden das Jahr 2018 mit einem gemütlichen, kulinarischen Abend.

Geniessen Sie auch in diesem Jahr wieder unser 5-gängiges Silvestermenü und verbringen den Abend mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden & Bekannten.

Den Jahreswechsel und die weiteren Stunden können Sie selbstverständlich bei uns mit den obligatorischen Weintrauben und einem Gläschen verbringen, oder aber typisch mallorquin auf den Dorfplätzen

Los geht´s am Montag, 31. Dezember 2018 um 19:00 Uhr

Wir servieren Ihnen dieses 5-gängige Silvestermenü:

Sashimi vom Thunfisch

mit Avocado-Mangosalat, Wasabi-Guacamole & Zitronengrassüppchen

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Gebackener Hummer-Garnelenspieß

auf geschmortem Chicorée mit Orange & Kardamon an Ziegenkäseravioli

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Gin-Fizz mit Sorbet von Gartengurken

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Scheiben vom Rinderfilet

mit Espressojus & Blumenkohlpüree im Basilikumcrepé

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Baumkuchen mit Mousse von Grüntee & weißer Schokolade

an Champagner-Espuma & Schokoladen-Ingwertrunk

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